Warum raffinierte Kohlenhydrate ungesund sind: RDs erklären

Inhalt

• Was macht raffinierte Kohlenhydrate ungesund?
• Was sind die gesündesten Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten?
• Was sind einige andere gesunde Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten?
• Was sind einige Tipps für eine gesündere Ernährung?
• Was sind einige gesunde Rezepte, die Vollkornprodukte verwenden?
• Abschluss

Raffinierte Kohlenhydrate sind nicht die nahrhafteste Option. Registrierte Ernährungsberater (RDs) erklären, warum sie ungesund sind und was man stattdessen für einen gesunden Lebensstil essen sollte. Raffinierte Kohlenhydrate sind in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Weißbrot, weißem Reis und weißen Nudeln enthalten. Sie sind auch in zuckerhaltigen Snacks und Desserts enthalten. Raffinierte Kohlenhydrate werden ihrer natürlichen Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien beraubt, wodurch sie weniger nahrhaft sind als ihre Gegenstücke aus Vollkorn.

Was macht raffinierte Kohlenhydrate ungesund?

Raffinierte Kohlenhydrate sind ungesund, weil sie wenig Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe enthalten. Ballaststoffe helfen, die Verdauung zu verlangsamen, wodurch Sie sich länger satt fühlen. Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Ohne Ballaststoffe werden raffinierte Kohlenhydrate schnell verdaut, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Dies kann zu einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes und andere chronische Erkrankungen führen.

Raffinierte Kohlenhydrate sind auch reich an zugesetztem Zucker. Der Verzehr von zu viel zugesetztem Zucker kann zu Gewichtszunahme, Karies und anderen Gesundheitsproblemen führen. Der Verzehr von zu viel Zucker kann auch das Risiko für Herzkrankheiten und andere chronische Krankheiten erhöhen.

Raffinierte Kohlenhydrate sind ungesund, weil ihnen ihre natürlichen Nähr- und Ballaststoffe entzogen werden, wodurch sie wenig bis gar keinen Nährwert haben. Raffinierte Kohlenhydrate können auch einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen, was zu einem erhöhten Risiko für Diabetes und andere Gesundheitsprobleme führt. Registrierte Ernährungsberater (RDs) empfehlen, raffinierte Kohlenhydrate zu vermeiden und sich stattdessen für Vollkornprodukte, Obst und Gemüse zu entscheiden. Um Gesundheit und Wohlbefinden weiter zu fördern, schlagen RDs auch vor, eine entzündungshemmende diät und genug bekommen schnell schlafen jede Nacht.

Was sind die gesündesten Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten?

Die gesündeste Alternative zu raffinierten Kohlenhydraten sind Vollkornprodukte. Vollkornprodukte sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie werden auch langsamer verdaut, was dazu beiträgt, dass Sie sich länger satt fühlen. Beispiele für Vollkornprodukte sind Hafer, Quinoa, brauner Reis und Vollkornbrot.

Auch Obst und Gemüse sind tolle Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten. Sie sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Der Verzehr einer Vielzahl von Obst und Gemüse kann dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Beispiele für Obst und Gemüse sind Äpfel, Orangen, Karotten und Spinat.

Was sind einige andere gesunde Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten?

Auch Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind tolle Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten. Sie sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Proteinen und anderen essentiellen Nährstoffen. Der Verzehr von Hülsenfrüchten kann dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Beispiele für Hülsenfrüchte sind schwarze Bohnen, Kidneybohnen und Kichererbsen.

Nüsse und Samen sind auch tolle Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten. Sie sind vollgepackt mit gesunden Fetten, Ballaststoffen und anderen essentiellen Nährstoffen. Der Verzehr von Nüssen und Samen kann dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Beispiele für Nüsse und Samen sind Mandeln, Walnüsse und Chiasamen.

Was sind einige Tipps für eine gesündere Ernährung?

Gesünder zu essen muss nicht schwierig sein. Hier sind einige Tipps für eine gesündere Ernährung:

• Wählen Sie Vollkorn anstelle von raffinierten Kohlenhydraten.
• Essen Sie abwechslungsreiches Obst und Gemüse.
• Nimm Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen in deine Ernährung auf.
• Begrenzen Sie die Aufnahme von zugesetztem Zucker.
• Viel Wasser trinken.

Was sind einige gesunde Rezepte, die Vollkornprodukte verwenden?

Es gibt viele leckere Rezepte, die Vollkorn verwenden. Hier sind einige gesunde Rezepte mit Vollkornprodukten:

• Quinoa-Salat
• Vollkorn Pizzateig
• Vollkornnudeln mit geröstetem Gemüse
• Vollkorn-Bananen-Brot
• Vollkorn Blaubeermuffins

Abschluss

Raffinierte Kohlenhydrate sind nicht die nahrhafteste Option. RDs erklären, warum sie ungesund sind und was man stattdessen für einen gesunden Lebensstil essen sollte. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind großartige Alternativen zu raffinierten Kohlenhydraten. Der Verzehr einer Vielzahl dieser Lebensmittel kann dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen und Ihren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Als Audrey Hepburn sagte: „Nichts ist unmöglich, das Wort selbst sagt ‚Ich bin möglich‘!“