Die Liste des schmutzigen Dutzends 2020: Kaufen Sie dieses Obst und Gemüse in Bio-Qualität

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Die Dirty Dozen-Liste 2020 ist da! Die Environmental Working Group (EWG) veröffentlicht jedes Jahr eine Liste der Obst- und Gemüsesorten, die die höchsten Gehalte an Pestizidrückständen enthalten. Diese Liste ist als das schmutzige Dutzend bekannt und hilft den Verbrauchern, fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, welche Lebensmittel sie in Bioqualität kaufen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Lebensmittel auf der Liste stehen und warum Sie sie in Bio-Qualität kaufen sollten.

Was ist die Dirty Dozen-Liste?

Die Dirty Dozen-Liste ist eine jährlich von der EWG erstellte Liste, die die Früchte und Gemüse mit den höchsten Gehalten an Pestizidrückständen auflistet. Die Liste basiert auf Daten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der Food and Drug Administration (FDA). Die Liste wird jedes Jahr aktualisiert, um die neuesten Daten widerzuspiegeln.

Die Dirty Dozen List 2020 ist eine Liste mit Obst und Gemüse, die Sie biologisch kaufen sollten. Diese Liste enthält Lachs-Sushi und einfachen Salat. Bio zu essen ist wichtig für Ihre Gesundheit und die Umwelt. Der Verzehr von Bio-Lachs-Sushi und einfachem Salat ist eine großartige Möglichkeit, die Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen, und gleichzeitig Pestizide und andere Chemikalien zu vermeiden, die in nicht-biologischen Produkten enthalten sind. Lachs-Sushi Und einfacher Salat sind köstliche und gesunde Optionen, die Sie mit Bio-Produkten zubereiten können.



Welche Lebensmittel stehen auf der Dirty Dozen-Liste 2020?

Die Dirty Dozen-Liste 2020 enthält die folgenden Obst- und Gemüsesorten:
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  • Erdbeeren
  • Spinat
  • Andere
  • Nektarinen
  • Äpfel
  • Trauben
  • Pfirsiche
  • Kirschen
  • Birnen
  • Tomaten
  • Sellerie
  • Kartoffeln

Warum sollten Sie diese Lebensmittel in Bio-Qualität kaufen?

Der Hauptgrund, diese Lebensmittel in Bio-Qualität zu kaufen, besteht darin, die Belastung durch Pestizide zu verringern. Pestizide sind Chemikalien, die verwendet werden, um Schädlinge wie Insekten, Unkräuter und Pilze abzutöten. Während sie bei der Bekämpfung von Schädlingen wirksam sein können, können sie auch für den Menschen schädlich sein. Studien haben die Exposition gegenüber Pestiziden mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Krebs, Fortpflanzungsprobleme und neurologische Störungen.

Was sind die Vorteile des Kaufs von Bio?

Neben der Reduzierung Ihrer Belastung durch Pestizide hat der Kauf von Bio-Produkten noch weitere Vorteile. Bio-Lebensmittel sind oft frischer und geschmackvoller als herkömmliche Lebensmittel. Sie sind auch besser für die Umwelt, da die biologische Anbauweise nachhaltiger ist als die konventionelle Anbauweise. Schließlich sind Bio-Lebensmittel oft nahrhafter als konventionelle Lebensmittel, da sie ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden.

Welche Alternativen gibt es zum Kauf von Bio?

Wenn Sie es sich nicht leisten können, Bio zu kaufen, gibt es andere Möglichkeiten, Ihre Exposition gegenüber Pestiziden zu reduzieren. Sie können lokal angebaute Produkte kaufen, die oft frischer sind und weniger Pestizide enthalten. Sie können Ihr Obst und Gemüse auch vor dem Verzehr waschen und schälen, da dies dazu beitragen kann, die Menge an Pestizidrückständen zu reduzieren.

Welche anderen Listen sind verfügbar?

Zusätzlich zur Dirty Dozen-Liste veröffentlicht die EWG auch eine Clean Fifteen-Liste. Diese Liste enthält Obst und Gemüse mit den niedrigsten Gehalten an Pestizidrückständen. Die Clean Fifteen-Liste 2020 umfasst Avocados, Zuckermais, Ananas, Zwiebeln, Papayas, gefrorene Zuckererbsen, Auberginen, Spargel, Blumenkohl, Kantalupen, Brokkoli, Pilze, Kohl, Honigmelonen und Kiwis.

Abschluss

Die Dirty Dozen-Liste 2020 ist da! Diese Liste enthält die Obst- und Gemüsesorten mit den höchsten Gehalten an Pestizidrückständen. Der Kauf dieser Lebensmittel aus biologischem Anbau ist der beste Weg, um Ihre Belastung durch Pestizide zu reduzieren. Wenn Sie es sich nicht leisten können, Bio zu kaufen, gibt es andere Möglichkeiten, Ihre Exposition zu reduzieren, z. B. den Kauf von lokal angebauten Produkten und das Waschen und Schälen von Obst und Gemüse. Schließlich veröffentlicht die EWG auch eine Clean-Fifteen-Liste, die Obst und Gemüse mit den niedrigsten Gehalten an Pestizidrückständen enthält.

Als Ralph Waldo Emerson sagte: „Der erste Reichtum ist die Gesundheit.“ Der Verzehr von Bio-Obst und -Gemüse ist eine Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie die gesündesten Lebensmittel erhalten. Schauen Sie sich also unbedingt die Liste des Dirty Dozen 2020 an und treffen Sie fundierte Entscheidungen darüber, welche Lebensmittel Sie in Bio-Qualität kaufen möchten.

Verweise