Würziges Hähnchen-Auberginen-Pfannenrezept

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Würziges Hühnchen und Auberginenpfanne

Suchen Sie nach einem leckeren und einfach zuzubereitenden Rezept für ein Abendessen? Suchen Sie nicht weiter als diese würzige Hähnchen-Auberginen-Pfanne! Dieses leckere Gericht wird Ihren Esstisch mit Sicherheit aufpeppen. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu erfahren, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten.

Das Würziges Hähnchen-Auberginen-Pfannenrezept ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, die der ganzen Familie schmecken wird. Es ist vollgepackt mit Geschmack und Nährwert und wird sicher zu einem Favoriten in Ihrem Zuhause.

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Zutaten

  • 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 große Aubergine, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 rote Paprika, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse Sojaweide
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor

Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten. Schneiden Sie das Huhn in 1-Zoll-Würfel und legen Sie es beiseite. Aubergine und Paprika in 1 cm große Würfel schneiden und beiseite stellen. Den Knoblauch hacken und den Koriander hacken und beiseite stellen.
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Schritt 2: Machen Sie die Sauce

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Honig, Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Paprikaflocken verquirlen. Beiseite legen.

Schritt 3: Kochen Sie das Huhn

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hähnchen hinzu und kochen Sie es 5-7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis das Hähnchen gar ist. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schritt 4: Kochen Sie das Gemüse

Auberginen und Paprika in die Pfanne geben und 5-7 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist. Das gekochte Hähnchen wieder in die Pfanne geben.

Schritt 5: Fügen Sie die Sauce hinzu

Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen und das Gemüse und rühren Sie alles um. Unter gelegentlichem Rühren weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Sauce dickflüssig und sprudelnd ist.

Schritt 6: Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen und den Koriander einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne mit gekochtem Reis oder Nudeln servieren und genießen!

Abschluss

Diese würzige Hähnchen-Auberginen-Pfanne ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für ein Abendessen, das Ihren Esstisch mit Sicherheit aufpeppen wird. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine leckere und gesunde Mahlzeit auf dem Tisch haben. Also warum probierst du dieses Rezept nicht gleich heute Abend aus?

Wie die berühmte Köchin Julia Child einmal sagte: „Niemand wird als großartiger Koch geboren, man lernt, indem man es tut.“ Warum also nicht diese würzige Hähnchen-Auberginen-Pfanne ausprobieren und sehen, was Sie kreieren können?