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Inhalt
- Zutaten
- Anweisungen
- Tipps für die Zubereitung von mit Gewürzen geschmorten Short Ribs
- Serviervorschläge
- Ernährungsinformation
- Abschluss
Mit Gewürzen geschmorte Rippchen sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die von der ganzen Familie genossen werden kann. Dieses schmackhafte Gericht wird mit einer Kombination aus Gewürzen, Kräutern und Gemüse zubereitet, die ihm einen einzigartigen und herzhaften Geschmack verleihen. Die kurzen Rippen werden langsam in einer würzigen Brühe gekocht, was zu einer zarten und saftigen Mahlzeit führt, die Ihnen sicher schmecken wird. Mit unserem leicht nachzuvollziehenden Rezept können Sie dieses köstliche Gericht im Handumdrehen zubereiten.
Mit Gewürzen geschmorte Short Ribs ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die Ihnen sicher gefallen wird. Die Short Ribs werden in einer würzigen Gewürzmischung langsam gegart, wodurch ein zartes und saftiges Gericht entsteht, das mit Sicherheit ein Hit wird. Um die Mahlzeit abzurunden, kombinieren Sie sie mit einem erfrischenden Apfelweingetränk und einem würzigen Zwiebelrelish. Apfelwein trinkt sind eine großartige Möglichkeit, der Mahlzeit ein wenig Süße zu verleihen Zwiebelgenuss fügt einen herzhaften und würzigen Geschmack hinzu. Mit Gewürzen geschmorte Short Ribs werden sicher ein Hit für alle am Tisch sein!
Zutaten
- 2 Pfund kurze Rippen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 Tasse Rotwein
- 2 Esslöffel Olivenöl
Anweisungen
- Ofen auf 350°F vorheizen.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die kurzen Rippen hinzu und werfen Sie sie zum Überziehen.
- Das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die kurzen Rippen hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie auf allen Seiten gebräunt sind.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie weitere 3 Minuten oder bis die Zwiebel weich ist.
- Rinderbrühe und Rotwein angießen und aufkochen. Die Hitze auf niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 1 Stunde lang oder bis die Short Ribs weich sind.
- Servieren Sie die Short Ribs mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Tipps für die Zubereitung von mit Gewürzen geschmorten Short Ribs
- Verwenden Sie für einen reichhaltigeren Geschmack einen vollmundigen Rotwein wie Cabernet Sauvignon oder Merlot.
- Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne haben, können Sie die kurzen Rippen vor dem Backen in eine Auflaufform geben.
- Für ein schärferes Gericht fügen Sie der Gewürzmischung eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
- Für ein milderes Gericht reduzieren Sie die Menge an geräuchertem Paprika.
- Verwenden Sie für ein glutenfreies Gericht eine glutenfreie Rinderbrühe.
Serviervorschläge
Mit Gewürzen geschmorte Short Ribs sind köstlich und werden mit einer Vielzahl von Beilagen serviert. Versuchen Sie, sie damit zu servieren Kartoffelpüree , gebratenes Gemüse , Reispilaf , oder sautiertes Grün . Sie können die Short Ribs auch mit einer Beilage servieren knusprige Kartoffeln oder Knoblauchbrot .
Ernährungsinformation
Eine Portion Spice-geschmorte Short Ribs enthält ca 400 Kalorien , 25 Gramm Fett , 25 Gramm Eiweiß , Und 10 Gramm Kohlenhydrate . Dieses Gericht ist auch eine gute Quelle für Vitamine A, C und K , ebenso gut wie Kalzium, Eisen und Kalium .
Abschluss
Mit Gewürzen geschmorte Rippchen sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die von der ganzen Familie genossen werden kann. Mit unserem einfach zu befolgenden Rezept können Sie dieses schmackhafte Gericht im Handumdrehen zubereiten. Servieren Sie die Short Ribs mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Als Julia Kind sagte: „Menschen, die gerne essen, sind immer die besten Menschen.“ Versammeln Sie also Ihre Familie und Freunde um den Tisch und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit aus mit Gewürzen geschmorten Short Ribs.
