Gebratene Auberginen mit Miso und Sesam – ein gesundes und leckeres Gericht


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Inhalt

Gebratene Auberginen mit Miso und Sesam

Gebratene Aubergine mit Miso und Sesam ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Dieses schmackhafte Gericht ist voller Nährstoffe und kann als Beilage oder als Hauptgericht genossen werden. Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten und genießen Sie seine gesundheitlichen Vorteile.

Gebratene Aubergine mit Miso und Sesamsamen ist ein gesundes und köstliches Gericht, das Ihnen sicher gefallen wird. Die Kombination aus Miso, Sesamsamen und Auberginen erzeugt einen einzigartigen Geschmack, der sowohl herzhaft als auch süß ist. Dieses Gericht ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und kann mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden.

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Was ist Miso?

Miso ist ein traditionelles japanisches Gewürz aus fermentierten Sojabohnen. Es ist eine dicke Paste, die verwendet wird, um Gerichten Geschmack zu verleihen. Miso ist reich an Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist auch eine gute Quelle für Probiotika, die helfen können, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Auberginen?

Aubergine ist ein nährstoffreiches Gemüse, das reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Es ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Auberginen sind außerdem kalorienarm und können beim Abnehmen helfen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Sesamsamen?

Sesamsamen sind eine gute Quelle für gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sesamsamen sind auch dafür bekannt, Entzündungen zu reduzieren und die Herzgesundheit zu verbessern.

Wie man geröstete Auberginen mit Miso und Sesam macht

Dieses Gericht aus gebratenen Auberginen mit Miso und Sesamsamen ist einfach zuzubereiten und wird mit Sicherheit ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein. Folgendes benötigen Sie:

  • 1 große Aubergine, in Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Misopaste
  • 2 Esslöffel Sesam
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  1. Ofen auf 400°F vorheizen.
  2. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Auberginenwürfel, Misopaste, Sesamsamen, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Mischen, bis alles gleichmäßig beschichtet ist.
  3. Die Auberginenwürfel auf einem Backblech verteilen und 25 Minuten backen, oder bis die Auberginen zart und goldbraun sind.
  4. Die gebratenen Auberginen mit Miso und Sesam warm servieren.

Tipps für die Zubereitung von gebratenen Auberginen mit Miso und Sesamsamen

  • Für ein würzigeres Gericht fügen Sie der Auberginenmischung eine Prise rote Paprikaflocken hinzu.
  • Für ein süßeres Gericht fügen Sie der Auberginenmischung einen Esslöffel Honig hinzu.
  • Für ein cremigeres Gericht fügen Sie der Auberginenmischung einen Esslöffel Tahini hinzu.
  • Für ein knusprigeres Gericht fügen Sie der Auberginenmischung einen Esslöffel gehackte Nüsse hinzu.

Nährwertangaben

Eine Portion geröstete Auberginen mit Miso und Sesamsamen enthält ungefähr:

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8g
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Natrium: 300 mg

Abschluss

Gebratene Aubergine mit Miso und Sesam ist ein köstliches und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Dieses schmackhafte Gericht ist voller Nährstoffe und kann als Beilage oder als Hauptgericht genossen werden. Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile dieses Gerichts und machen Sie es zu einem Teil Ihrer regelmäßigen Mahlzeitenfolge.

Als Gertrud Stein sagte: „Ein wirklich großartiges Gericht ist mehr als nur die Zutaten. Es ist eine Sensation.“ Gebratene Aubergine mit Miso und Sesam ist eine Sensation, die Sie nicht missen möchten. Probieren Sie es noch heute aus und genießen Sie seinen köstlichen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile.