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Inhalt
- Zutaten
- Anweisungen
- Ernährungsinformation
- Tipps für die Zubereitung des besten Eintopfs
- Serviervorschläge
- Variationen
- Abschluss
Der Frühling ist die perfekte Zeit, um eine köstliche und gesunde Mahlzeit zu genießen. Dieser schnelle Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf ist der perfekte Weg, um in nur wenigen einfachen Schritten eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit zu genießen. Dieses einfache Rezept wird sicher ein Familienfavorit.
Quick Spring Lamm-Gemüse-Eintopf ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche eignet. Es ist vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen und wird sicher der ganzen Familie gefallen. Der Eintopf wird aus magerem Lammfleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Brühe zubereitet. Servieren Sie es mit einer Seite knusprigem Brot oder einem Salat für eine komplette Mahlzeit.
Versuchen Sie für eine einzigartige Variante des traditionellen Eintopfs, Kimchi-Suppe hinzuzufügen Kimchi-Suppe oder ein Klecks Vanillepaste Vanille-Extrakt . Diese beiden Zutaten verleihen dem Eintopf einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur, die ihn von den anderen abheben.
Zutaten
- 1 Pfund Lamm ohne Knochen, gewürfelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 Tasse gewürfelte Tomaten
- 1 Tasse gewürfelte Karotten
- 1 Tasse gewürfelte Kartoffeln
- 1 Tasse gewürfelter Sellerie
- 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
Anweisungen
- In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das gewürfelte Lammfleisch hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es gebräunt ist.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie weich sind.
- Fügen Sie Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, Zimt, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz hinzu. Zum Kombinieren umrühren.
- Rinderbrühe, Tomaten, Karotten, Kartoffeln, Sellerie und Erbsen dazugeben. Zum Kombinieren umrühren.
- Den Eintopf zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Servieren Sie den Eintopf heiß mit knusprigem Brot oder über gekochtem Reis.
Ernährungsinformation
Dieser schnelle Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf ist eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit. Jede Portion enthält ungefähr:
- Kalorien: 300
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps für die Zubereitung des besten Eintopfs
- Stellen Sie sicher, dass Sie das Lamm anbraten, bevor Sie es zum Eintopf geben. Dies wird dazu beitragen, dem Eintopf einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen.
- Wenn Sie nicht alle aufgeführten Gewürze haben, können Sie sie durch im Laden gekaufte ersetzen Curry Pulver .
- Wenn Sie keine Rinderbrühe haben, können Sie sie durch Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe ersetzen.
- Wenn Sie kein frisches Gemüse haben, können Sie es durch gefrorenes Gemüse ersetzen.
- Wenn Sie keine frischen Kräuter haben, können Sie diese durch getrocknete Kräuter ersetzen.
- Wenn Sie keine frischen Tomaten haben, können Sie sie durch Tomaten aus der Dose ersetzen.
Serviervorschläge
Dieser schnelle Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf schmeckt köstlich mit knusprigem Brot oder über gekochtem Reis. Sie können es auch mit einem Beilagensalat oder gedünstetem Gemüse servieren. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie dem Eintopf gekochte Bohnen oder Linsen hinzufügen.
Variationen
Dieser schnelle Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf lässt sich leicht an Ihren Geschmack anpassen. Sie können anderes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilze hinzufügen. Sie können auch andere Gewürze wie Kurkuma, Koriander oder Garam Masala hinzufügen. Sie können das Lamm auch durch Rind, Huhn oder Schwein ersetzen.
Abschluss
Dieser schnelle Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie im Handumdrehen eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit genießen. Warum probieren Sie dieses einfache Rezept also nicht gleich heute aus?
Wie die berühmte Köchin Julia Child einmal sagte: „Niemand wird als großartiger Koch geboren, man lernt, indem man es tut.“ Warum also nicht diesen schnellen Frühlings-Lamm-Gemüse-Eintopf ausprobieren und sehen, was Sie kreieren können?
