Inhalt
- Geschichte von Lambrusco
- Geschmacksprofil von Lambrusco
- Speisenempfehlungen für Lambrusco
- Arten von Lambrusco
- Servieren und Aufbewahren von Lambrusco
- Gesundheitliche Vorteile von Lambrusco
- Berühmte Zitate über Lambrusco
- Wo kann man Lambrusco kaufen
- Abschluss
Lambrusco ist ein prickelnder Weißwein mit einer geheimnisvollen Geschichte. Es wird aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt, darunter Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri und Lambrusco Salamino. Es ist ein leichter, leicht süßer und leicht säuerlicher Wein mit einem fruchtigen Geschmack. Lambrusco ist eine beliebte Wahl für Aperitifs sowie als Begleiter zu Speisen. Lesen Sie weiter, um mehr über diesen einzigartigen und köstlichen Wein zu erfahren.
Geschichte von Lambrusco
Lambrusco wird seit dem Mittelalter in Italien hergestellt. Es wurde ursprünglich aus wilden Trauben hergestellt und zur Herstellung eines süßen Schaumweins verwendet. Im 19. Jahrhundert wurde der Wein aus kultivierten Trauben hergestellt und der Produktionsprozess verfeinert. Heute wird Lambrusco in mehreren Regionen Italiens hergestellt, darunter Emilia-Romagna, Lombardei und Venetien.
Lambrusco ist ein schäumender Weißwein, den es schon seit Jahrhunderten gibt, der aber noch relativ unbekannt ist. Es hat einen einzigartigen Geschmack und passt zu vielen Gerichten. Wenn Sie mehr über diesen mysteriösen Cousin des Schaumweins erfahren möchten, klicken Sie hier .
Wenn Sie nach einfachen Rezepten suchen, die Sie mit Lambrusco zubereiten können, probieren Sie doch einige aus einfache Kekse oder ein Sandwich-Rezept ? Beide sind sicher ein Hit für Ihre Familie und Freunde.
Geschmacksprofil von Lambrusco
Lambrusco ist ein leichter, leicht süßer und leicht säuerlicher Wein. Es hat einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirsche, Himbeere und Brombeere. Es wird oft als „frizzante“ oder „spritzig“ beschrieben, was auf die Kohlensäure des Weins zurückzuführen ist. Lambrusco wird normalerweise gekühlt serviert.
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Speisenempfehlungen für Lambrusco
Lambrusco ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Speisen passt. Es ist eine beliebte Wahl für Aperitifs und passt gut zu leichten Vorspeisen wie Oliven, Käse und Wurstwaren. Er passt auch gut zu Nudelgerichten, Pizza und gegrilltem Gemüse. Lambrusco ist auch eine gute Wahl als Dessert und passt gut zu Desserts auf Fruchtbasis wie Torten und Kuchen.
Arten von Lambrusco
Es gibt verschiedene Arten von Lambrusco, jede mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmacksprofil. Lambrusco Grasparossa ist ein trockener, vollmundiger Wein mit Noten von Kirsche und Himbeere. Lambrusco Maestri ist ein halbtrockener Wein mit Noten von Brombeere und Pflaume. Lambrusco Salamino ist ein halbsüßer Wein mit Noten von Kirsche und Brombeere. Lambrusco Sorbara ist ein süßer, leichter Wein mit Noten von Himbeere und Erdbeere.
Servieren und Aufbewahren von Lambrusco
Lambrusco wird am besten gekühlt serviert, zwischen 45-50°F. Es sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Lambrusco sollte innerhalb eines Jahres nach dem Kauf verzehrt werden, da er nicht gut altert.
Gesundheitliche Vorteile von Lambrusco
Lambrusco ist ein kalorien- und alkoholarmer Wein, der reich an Antioxidantien ist. Es ist auch eine gute Quelle für Polyphenole, die mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wurden, einschließlich eines verringerten Risikos für Herzerkrankungen und Krebs. Darüber hinaus ist Lambrusco eine gute Kaliumquelle, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks wichtig ist.
Berühmte Zitate über Lambrusco
„Lambrusco ist ein Schaumwein, der leicht, fruchtig und erfrischend ist. Es ist die perfekte Begleitung für einen Sommertag.“ -Giada DeLaurentiis
„Lambrusco ist eine gute Wahl für Aperitifs, da er leicht und erfrischend ist. Es passt gut zu einer Vielzahl von Speisen und ist eine großartige Möglichkeit, eine Mahlzeit zu beginnen.“ -Mario Batali
Wo kann man Lambrusco kaufen
Lambrusco ist in Weinhandlungen und Lebensmittelgeschäften weit verbreitet. Es kann auch online bei gekauft werden Wein. com , wine-searcher.com , Und vivino.com . Die Preise variieren je nach Lambrusco-Sorte und Hersteller.
Abschluss
Lambrusco ist ein einzigartiger und köstlicher Schaumwein mit einer mysteriösen Geschichte. Es ist leicht, leicht süß und leicht sauer, mit einem fruchtigen Geschmack. Lambrusco ist eine beliebte Wahl für Aperitifs und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen. Es ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien und Polyphenole und ein kalorien- und alkoholarmer Wein. Lambrusco ist in Weinhandlungen und Lebensmittelgeschäften weit verbreitet und kann auch online gekauft werden.
