Wie man laut RD den gesündesten Käse im Regal auswählt

Inhalt

• 1. Überprüfen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben
• 2. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Sorten
• 3. Suchen Sie nach Käse mit zusätzlichen Nährstoffen
• 4. Wählen Sie Bio- und Weidekäse
• 5. Vermeiden Sie Schmelzkäse
• 6. Wählen Sie handwerklich hergestellten Käse
• 7. Berücksichtigen Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse
• 8. Lesen Sie die Zutatenliste
• 9. Betrachten Sie die Quelle
• 10. Suchen Sie nach Käse mit gesundheitlichen Vorteilen
• 11. Probieren Sie verschiedene Käsesorten
• 12. In Maßen genießen

Käse ist ein köstliches und vielseitiges Lebensmittel, das auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Aber wenn es um die Wahl des gesündesten Käses geht, kann es schwierig sein zu wissen, welchen man wählen soll. Glücklicherweise kann Ihnen ein Registered Dietitian (RD) dabei helfen, die beste Wahl für Ihre Ernährung zu treffen. Hier sind einige Tipps von einem RD, wie man den gesündesten Käse im Regal auswählt.

1. Überprüfen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben

Der erste Schritt bei der Auswahl des gesündesten Käses ist die Überprüfung des Nährwertetiketts. Dies zeigt Ihnen die Menge an Kalorien, Fett, Natrium und anderen Nährstoffen im Käse. Suchen Sie nach Käsesorten, die fett- und natriumarm und proteinreich sind. Überprüfen Sie auch die Portionsgröße, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel essen.

Käse ist ein köstliches und vielseitiges Lebensmittel, kann aber auch reich an Fett und Natrium sein. Um sicherzustellen, dass Sie den gesündesten Käse im Regal auswählen, ist es wichtig, das Nährwertetikett zu lesen und nach fettarmen Optionen zu suchen. Ein RD kann Ihnen helfen, die beste Wahl für Ihre Gesundheit zu treffen. Versuchen Sie für eine köstliche und gesunde Mahlzeit, Ihren Käse mit a zu kombinieren Dies ist ein Rezept oder einige Eiweiß essen . Genießen!

2. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Sorten

Wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen, wählen Sie fettarme oder fettfreie Käsesorten. Diese Käsesorten sind kalorien- und fettärmer und proteinreicher. Sie neigen auch dazu, weniger Natrium zu enthalten, was für diejenigen wichtig ist, die auf ihre Salzaufnahme achten.

3. Suchen Sie nach Käse mit zusätzlichen Nährstoffen

Einige Käsesorten sind mit zusätzlichen Nährstoffen wie Kalzium, Vitamin D und Probiotika angereichert. Diese zusätzlichen Nährstoffe können dazu beitragen, Ihre allgemeine Ernährung zu verbessern und zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu bieten. Suchen Sie nach Käsesorten, die mit diesen Nährstoffen angereichert sind, um das Beste aus Ihrem Käse herauszuholen.

4. Wählen Sie Bio- und Weidekäse

Bio- und grasgefütterter Käse sind nährstoffreicher und weniger giftig. Sie sind auch frei von Hormonen und Antibiotika, die in herkömmlichem Käse zu finden sind. Suchen Sie nach Bio- und Weidekäse, um die meisten Nährstoffe aus Ihrem Käse herauszuholen.

5. Vermeiden Sie Schmelzkäse

Schmelzkäse wie American Cheese und Velveeta sind reich an Natrium und Zusatzstoffen. Sie sind auch nährstoffarm und können reich an Fett sein. Vermeiden Sie diese Käsesorten und entscheiden Sie sich stattdessen für natürlichen, unverarbeiteten Käse.
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6. Wählen Sie handwerklich hergestellten Käse

Handwerkliche Käsesorten werden nach traditionellen Methoden hergestellt und bestehen oft aus hochwertigen Zutaten. Sie sind in der Regel natriumärmer und nährstoffreicher als Massenkäse. Suchen Sie nach handwerklich hergestellten Käsesorten, um den besten Geschmack und die besten Nährstoffe aus Ihrem Käse herauszuholen.

7. Berücksichtigen Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse

Bei der Auswahl des gesündesten Käses ist es wichtig, Ihre Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen. Wenn Sie laktoseintolerant sind, suchen Sie nach laktosefreien Käsesorten. Wenn Sie Veganer sind, suchen Sie nach veganem Käse aus pflanzlichen Zutaten. Wenn Sie eine bestimmte Diät einhalten, wie z. B. die mediterrane Diät, suchen Sie nach Käsesorten, die in diese Diät passen.

8. Lesen Sie die Zutatenliste

Bei der Auswahl des gesündesten Käses ist es wichtig, die Zutatenliste zu lesen. Suchen Sie nach Käse, der aus natürlichen Zutaten hergestellt wird und keine künstlichen Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe enthält. Vermeiden Sie Käse, der zugesetzten Zucker oder andere ungesunde Zutaten enthält.

9. Betrachten Sie die Quelle

Bei der Auswahl des gesündesten Käses ist es wichtig, die Quelle zu berücksichtigen. Suchen Sie nach Käse, der aus grasgefütterten Kühen, Bio-Milch oder anderen hochwertigen Quellen hergestellt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie die meisten Nährstoffe aus Ihrem Käse herausholen.

10. Suchen Sie nach Käse mit gesundheitlichen Vorteilen

Einige Käsesorten wie Blauschimmelkäse und Feta sind reich an Probiotika, die die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen können. Andere Käsesorten wie Parmesan sind reich an Kalzium, das die Knochengesundheit unterstützen kann. Suchen Sie nach Käsesorten, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, um das Beste aus Ihrem Käse herauszuholen.

11. Probieren Sie verschiedene Käsesorten

Käse gibt es in vielen verschiedenen Sorten, also scheuen Sie sich nicht, etwas Neues auszuprobieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um diejenige zu finden, die Ihnen am besten gefällt. Sie werden überrascht sein, wie köstlich und nahrhaft einige der weniger bekannten Käsesorten sein können.

12. In Maßen genießen

Käse kann ein nahrhafter und köstlicher Teil Ihrer Ernährung sein, aber er sollte in Maßen genossen werden. Beschränken Sie Ihre Käseaufnahme auf wenige Portionen pro Woche, um sicherzustellen, dass Sie die meisten Nährstoffe aus Ihrem Käse herausholen.

Abschluss

Die Wahl des gesündesten Käses kann eine Herausforderung sein, aber mit diesen Tipps von einem RD können Sie die beste Wahl für Ihre Ernährung treffen. Denken Sie daran, das Etikett mit den Nährwertangaben zu überprüfen, fettarme oder fettfreie Sorten zu wählen, nach Käse mit zusätzlichen Nährstoffen zu suchen und Schmelzkäse zu vermeiden. Berücksichtigen Sie auch Ihre Ernährungsbedürfnisse, lesen Sie die Zutatenliste und suchen Sie nach Käse mit gesundheitlichen Vorteilen. Vergessen Sie schließlich nicht, Käse in Maßen zu genießen.

Als Julia Kind sagte: „Menschen, die gerne essen, sind immer die besten Menschen.“ Genießen Sie Ihren Käse also in Maßen und stellen Sie sicher, dass Sie die gesündeste Option für Ihre Ernährung wählen.