Inhalt
- Schritt 1: Wählen Sie Ihren Kürbis
- Schritt 2: Bereiten Sie den Kürbis vor
- Schritt 3: Kürbis rösten
- Schritt 4: Den Kürbis pürieren
- Schritt 5: Bewahren Sie das Püree auf
- Abschluss
Kürbispüree ist eine köstliche und gesunde Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten und Desserts verwendet werden kann. Ihr eigenes hausgemachtes Kürbispüree herzustellen ist einfach und kann in nur 5 einfachen Schritten erledigt werden. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihr eigenes Kürbispüree zu Hause zubereiten können.
Selbst gemachtes Kürbispüree ist eine großartige Möglichkeit, das ganze Jahr über den Geschmack von Kürbis zu genießen. Hier sind fünf einfache Schritte, um Ihr eigenes Kürbispüree herzustellen:
- Den Kürbis halbieren und die Kerne herauskratzen.
- Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 350 ° F 45 Minuten backen.
- Den Kürbis abkühlen lassen, dann das Fruchtfleisch aushöhlen.
- Das Fruchtfleisch in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.
Sobald Sie Ihr hausgemachtes Kürbispüree haben, können Sie es in einer Vielzahl von Rezepten verwenden. Versuchen Sie, a Mexikanisches Tortilla-Rezept oder fügen Sie es Ihren Lieblingsbackwaren hinzu. Sie können es auch verwenden, um einen köstlichen Schmelz zu machen Schokolade behandeln.
Schritt 1: Wählen Sie Ihren Kürbis
Der erste Schritt bei der Herstellung von hausgemachtem Kürbispüree ist die Auswahl des richtigen Kürbises. Suchen Sie nach einem Kürbis, der für seine Größe fest und schwer ist. Vermeiden Sie Kürbisse mit weichen Stellen oder Schönheitsfehlern. Die besten Kürbisse für die Herstellung von Püree sind Zuckerkürbisse, die kleiner und süßer als normale Kürbisse sind.
Siehe auch: So erstellen Sie ein Kronengeflecht - Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 2: Bereiten Sie den Kürbis vor
Sobald Sie Ihren Kürbis ausgewählt haben, ist es Zeit, ihn zum Pürieren vorzubereiten. Beginnen Sie damit, den Kürbis zu halbieren und die Kerne und Fäden herauszukratzen. Schneide den Kürbis dann in kleinere Stücke und lege sie auf ein Backblech. Die Stücke mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 3: Kürbis rösten
Als nächstes das Backblech in den Ofen stellen und die Kürbisstücke bei 350°F für ca. 45 Minuten rösten. Der Kürbis sollte zart sein und sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen, wenn er fertig ist.
Schritt 4: Den Kürbis pürieren
Sobald der Kürbis geröstet ist, lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn pürieren. Die Kürbisstücke in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glatt pürieren. Du kannst den Kürbis auch mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu einem Püree zerdrücken.
Schritt 5: Bewahren Sie das Püree auf
Sobald das Kürbispüree fertig ist, kann es bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können das Püree auch bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Einfrieren das Püree in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel geben und mit dem Datum beschriften.
Abschluss
Selbstgemachtes Kürbispüree zuzubereiten ist einfach und in nur 5 einfachen Schritten erledigt. Diese köstliche und gesunde Zutat kann in einer Vielzahl von Gerichten und Desserts verwendet werden. Probieren Sie es also aus und stellen Sie noch heute Ihr eigenes Kürbispüree her.
Als Martha Stewart sagte: „Kürbis ist eine vielseitige Zutat, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.“ Probieren Sie es also aus und stellen Sie noch heute Ihr eigenes hausgemachtes Kürbispüree her.
