Wie man gesunde hausgemachte Pommes Frites macht, die wie echt schmecken (keine speziellen Geräte erforderlich)

Inhalt

Pommes Frites mit Kräutern

Pommes Frites sind eine klassische Beilage, die in fast jedem Restaurant zu finden ist. Aber wussten Sie, dass Sie ohne spezielle Geräte köstliche und gesunde hausgemachte Pommes Frites zubereiten können? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie ohne spezielle Geräte hausgemachte Pommes Frites zubereiten, die wie echt schmecken.

Gesunde hausgemachte Pommes Frites zuzubereiten, die wie echt schmecken, muss nicht kompliziert sein. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein paar einfachen Schritten können Sie köstliche Pommes zubereiten, die viel gesünder sind als die im Laden gekaufte Variante. Und Sie brauchen dafür keine speziellen Geräte!

Dampf

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Küchenhandtuch

Zutaten

Um hausgemachte Pommes Frites zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Ofen
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver

Anweisungen

Befolgen Sie diese Schritte, um köstliche und gesunde hausgemachte Pommes Frites zuzubereiten:
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Würzige Melasse-geröstete Süßkartoffeln
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F vor.
  2. Kartoffeln in dünne Streifen schneiden. Je dünner die Streifen, desto knuspriger werden die Pommes.
  3. Die Kartoffelstreifen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Zum Überziehen werfen.
  4. Die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bestreuen. Zum Überziehen werfen.
  5. Die Kartoffeln in einer Schicht auf einem Backblech verteilen. Stellen Sie sicher, dass sie sich nicht überlappen.
  6. 20-25 Minuten backen, dabei die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit wenden.
  7. Aus dem Ofen nehmen und genießen!

Tipps für die Zubereitung der perfekten Pommes Frites

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, die perfekten Pommes Frites zuzubereiten:

Fritten
  • Darauf achten, dass die Kartoffeln in dünne Streifen geschnitten werden. Je dünner die Streifen, desto knuspriger werden die Pommes.
  • Seien Sie großzügig mit den Gewürzen. Je mehr Gewürze Sie verwenden, desto aromatischer werden die Pommes.
  • Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilt sind. Wenn sie sich überlappen, werden sie nicht knusprig.
  • Drehen Sie die Kartoffeln nach der Hälfte des Backvorgangs um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Serviervorschläge

Selbstgemachte Pommes Frites sind pur köstlich, können aber auch mit verschiedenen Toppings serviert werden. Hier sind ein paar Ideen:

Fritten
  • Ketchup
  • Senf
  • Mayonnaise
  • Käsesoße
  • Chili
  • Sauerrahm

Gesundheitliche Vorteile von hausgemachten Pommes Frites

Hausgemachte Pommes Frites sind eine gesündere Alternative zu im Laden gekauften oder im Restaurant zubereiteten Pommes Frites. Sie sind fett- und kalorienärmer und frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Außerdem sind sie eine großartige Quelle für Ballaststoffe und Vitamine.

Ofenpommes mit Knoblauch-Aioli-Dip auf einem Serviertablett mit Serviette.

Abschluss

Die Zubereitung von hausgemachten Pommes Frites ist eine großartige Möglichkeit, eine klassische Beilage ohne all das zusätzliche Fett und die Kalorien zu genießen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und ohne spezielle Geräte können Sie köstliche und gesunde Pommes Frites zubereiten, die wie echt schmecken. Warum also nicht ausprobieren?

'Das Geheimnis guter Küche ist erstens die Liebe dazu.' - Hugh Fearnley-Whittingstall

„Gutes Essen ist die Grundlage echten Glücks.“ - August Escoffier

Die Zubereitung gesunder hausgemachter Pommes Frites ist eine großartige Möglichkeit, eine klassische Beilage zu genießen, ohne auf Geschmack oder Nährwert zu verzichten. Mit nur wenigen einfachen Zutaten und ohne spezielle Geräte können Sie köstliche und gesunde Pommes Frites zubereiten, die wie echt schmecken. Warum also nicht ausprobieren?