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Du bist auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist? Suchen Sie nicht weiter als dieses Rezept für gegrillten Halloumi-Salat. Halloumi-Käse ist ein halbharter Käse aus Schafsmilch und eine großartige Protein- und Kalziumquelle. Dieser Salat ist eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis an Nährstoffen zu sich zu nehmen, und er wird sicher ein Hit bei Ihrer Familie und Ihren Freunden sein.
Gegrillter Halloumi-Salat ist eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Es besteht aus gegrilltem Halloumi-Käse, frischem Gemüse und einem leichten Dressing. Die Kombination der Aromen macht es zu einer großartigen Mahlzeit zum Mittag- oder Abendessen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis an Proteinen und Vitaminen zu erhalten.
Wenn Sie nach einem gesunden und köstlichen Getränk suchen, das Ihre Mahlzeit begleitet, probieren Sie a Karotten-Smoothie oder einer von vielen Apfelwein trinkt verfügbar. Beide sind großartige Optionen für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk.
Zutaten
- 1 Packung Halloumi-Käse
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Balsamico-Essig
- 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Schritt 1: Den Grill vorheizen
Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Sobald der Grill heiß ist, die Roste mit Öl bepinseln, um ein Anhaften zu verhindern.
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Schritt 2: Halloumi grillen
Den Halloumi-Käse in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf den vorgeheizten Grill legen. 3-4 Minuten pro Seite grillen oder bis der Käse goldbraun und leicht angekohlt ist. Vom Grill nehmen und beiseite stellen.
Schritt 3: Salat zubereiten
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die gewürfelte rote Zwiebel, die rote Paprika, die Kirschtomaten, das Olivenöl, den Balsamico-Essig und die frische Petersilie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Stellen Sie den Salat zusammen
Den gegrillten Halloumi in die Schüssel geben und vorsichtig vermischen. Den Salat sofort servieren.
Tipps und Tricks
- Für eine vegane Version dieses Salats ersetzen Sie den Halloumi-Käse durch gegrillten Tofu.
- Für eine schärfere Version fügen Sie dem Salat eine Prise rote Paprikaflocken hinzu.
- Für einen aromatischeren Salat fügen Sie eine Handvoll frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzu.
Ernährungsinformation
Dieser gegrillte Halloumi-Salat ist eine großartige Quelle für Eiweiß, Kalzium und andere wichtige Vitamine und Mineralien. Eine Portion dieses Salats enthält ungefähr:
- Kalorien: 250
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- Eiweiß: 14 g
- Faser: 3g
- Zucker: 5 g
Abschluss
Dieser gegrillte Halloumi-Salat ist eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die Ihnen bestimmt gefallen wird. Es ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen. Genießen Sie diesen Salat als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsessen. Als berühmter Koch Julia Kind sagte: „Menschen, die gerne essen, sind immer die besten Menschen.“
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