Köstliche Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur

Inhalt

Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rosen-Glasur auf einem Kuchengitter.

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Snack oder Frühstück? Suchen Sie nicht weiter als diese Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen schnellen Snack oder ein Frühstück.

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Leckerbissen sind, versuchen Sie, einige Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur zuzubereiten. Diese Muffins sind eine großartige Möglichkeit, den Tag mit einer Explosion von Geschmack zu beginnen. Versuchen Sie für einen schnellen und einfachen Snack, etwas davon zuzubereiten einfache Kekse . Oder, wenn Sie nach einer reichhaltigeren Mahlzeit suchen, versuchen Sie, eine zuzubereiten Truthansandwich . Beide Rezepte werden Ihnen sicher gefallen!



Zutaten

Für diese leckeren Muffins benötigst du folgende Zutaten:

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Mohn
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse griechischer Naturjoghurt
  • 1/2 Tasse Milch

Anweisungen

Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen, um diese köstlichen Muffins zuzubereiten:
Siehe auch: 3-Schicht-Zauberkuchen: Einfaches und leckeres Rezept

  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Muffinform für 12 Tassen mit Butter oder Kochspray einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz und Mohn verquirlen.
  3. In einer separaten Schüssel Öl, Zitronensaft, Eier, Vanilleextrakt, Joghurt und Milch verquirlen.
  4. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie sich gerade verbunden haben.
  5. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen. Backen Sie für 18-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.
  6. Lassen Sie die Muffins 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

Zitronen-Rose-Glasur

Für die Zitronen-Rose Glasur benötigst du folgende Zutaten:

  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Rosenwasser

Anweisungen

Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen, um die Zitronen-Rose-Glasur herzustellen:

  1. Puderzucker, Zitronensaft und Rosenwasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
  2. Die Glasur über die abgekühlten Muffins träufeln.
  3. Lassen Sie die Glasur vor dem Servieren erstarren.

Serviervorschläge

Diese Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur sind perfekt für einen schnellen Snack oder ein Frühstück. Servieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen köstlichen und gesunden Start in den Tag. Sie können sie auch als Dessert mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne servieren.

Lagerung

Diese Muffins können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Auftauen die Muffins einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Ernährungsinformation

Diese Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur sind eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Jeder Muffin enthält ungefähr:

  • Kalorien: 200
  • Fett: 9 g
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Eiweiß: 4g
  • Faser: 2g

Abschluss

Diese Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rose-Glasur sind ein köstlicher und gesunder Snack oder Frühstück. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen schnellen Snack oder ein Frühstück. Servieren Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen köstlichen und gesunden Start in den Tag.

Als berühmter Beauty- und Lifestyle-Guru Audrey Hepburn sagte einmal: „Glückliche Mädchen sind die hübschesten.“ Genießen Sie diese Zitronen-Mohn-Muffins mit Zitronen-Rosen-Glasur und seien Sie glücklich!