Köstliches Freiform-Enchilada-Verde-Rezept

Inhalt

• Zutaten
• Anweisungen
• Tipps zur Herstellung der besten Enchilada Verde in freier Form
• Serviervorschläge
• Lagerung und Wiedererwärmung
• Ernährungsinformation
• Abschluss

Enchilada Verde ist ein klassisches mexikanisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Diese Freiform-Version des Gerichts ist eine großartige Möglichkeit, die klassischen Aromen zu genießen, ohne sich Gedanken über das Aufrollen der Enchiladas machen zu müssen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das im Handumdrehen!

Wenn Sie nach einem köstlichen Rezept für Enchilada Verde in freier Form suchen, sind Sie hier genau richtig! Dieses Rezept ist voller Geschmack und wird sicher ein Hit für Ihre Familie sein. Um es noch besser zu machen, können Sie verwenden Gebäck Mehl um ihm eine leichte und flauschige Textur zu verleihen. Und für ein besonders cremiges Finish versuchen Sie, etwas hinzuzufügen Rezept für Kokosmilch zur Mischung. Genießen!

Zutaten

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Pfund Hackfleisch
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 (10 Unzen) Dose Enchilada-Sauce
• 1 (4-Unze) Dose gewürfelte grüne Chilis
• 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
• 1 (15 Unzen) Dose Mais, abgetropft
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
• 8 (8 Zoll) Mehltortillas

Anweisungen

1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform ein.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gebräunt ist, etwa 5 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
3. Kreuzkümmel, Chilipulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Enchiladasauce, grüne Chilischoten, schwarze Bohnen und Mais hinzugeben und umrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
4. Verteilen Sie 1/2 Tasse der Rindfleischmischung auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform. Mit 2 der Tortillas belegen und nach Bedarf überlappen. Verteilen Sie 1/2 Tasse der Rindfleischmischung über den Tortillas. Mit 1/4 Tasse Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten noch 2 Mal.
5. 25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Mit der restlichen 1/4 Tasse Käse und dem Koriander bestreuen. Heiß servieren.

Tipps zur Herstellung der besten Enchilada Verde in freier Form

• Für ein würzigeres Gericht fügen Sie der Rindfleischmischung ein paar Spritzer scharfe Soße hinzu.
• Für eine vegetarische Version das Hackfleisch weglassen und zusätzlich eine Dose schwarze Bohnen hinzugeben.
• Für ein cremigeres Gericht fügen Sie der Rindfleischmischung eine Tasse saure Sahne hinzu.
• Fügen Sie für ein käsiges Gericht eine zusätzliche Tasse geriebenen Käse hinzu.

Serviervorschläge

Diese Enchilada Verde in freier Form ist köstlich, wenn sie mit einer Beilage serviert wird spanischer Reis , gekühlte Bohnen , Und Guacamole . Es passt auch gut zu einem Beilagensalat oder einer Schüssel Tortilla Suppe .

Lagerung und Wiedererwärmung

Diese Enchilada Verde in freier Form kann bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen 10-15 Minuten in einen Ofen bei 350 ° F stellen oder bis sie durchgeheizt sind.

Ernährungsinformation

Diese Enchilada Verde in freier Form ist eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Eine Portion enthält ungefähr:

• Kalorien: 456
• Fett: 18 g
• Kohlenhydrate: 48 g
• Eiweiß: 24 g
• Ballaststoffe: 8 g
• Vitamin A: 10 %
• Vitamin C: 10 %
• Kalzium: 15 %
• Eisen: 15 %

Abschluss

Dies ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen dieser mexikanische Klassiker im Handumdrehen. Servieren Sie es mit einer Beilage aus spanischem Reis, Bohnenmus und Guacamole für eine komplette Mahlzeit. Genießen!

Als Audrey Hepburn sagte: 'Glückliche Mädchen sind die hübschesten.' Bereiten Sie also dieses Freiform-Enchilada-Verde-Rezept zu und genießen Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit mit Ihrer Familie und Freunden.