Leckeres Blaubeer-Joghurt-Kuchen-Rezept

Inhalt

• Zutaten
• Anweisungen
• Abschluss

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Leckerbissen? Probieren Sie dieses Blaubeer-Joghurt-Kuchen-Rezept für einen leckeren und nahrhaften Snack. Dieser einfache Kuchen wird mit einfachen Zutaten zubereitet und erfordert nur minimalen Aufwand. Mit diesem Rezept können Sie einen köstlichen Kuchen genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn Sie sich eine süße Leckerei gönnen.

Das Leckeres Blaubeer-Joghurt-Kuchen-Rezept ist ein Muss für jeden Kuchenliebhaber! Es ist ein feuchter und lockerer Kuchen, der voller Geschmack ist und sich perfekt für jeden Anlass eignet. Die Kombination aus Heidelbeeren und Joghurt verleiht ihm einen einzigartigen und köstlichen Geschmack. Um diesen Kuchen noch spezieller zu machen, können Sie ihn mit einem Klacks toppen fette Schlagsahne . Für einen besonderen Genuss können Sie es auch mit a servieren Kaffee-Cocktail für ein wahrhaft genussvolles Erlebnis.

Zutaten

• 1 Tasse Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Natron
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Naturjoghurt
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1/2 Tasse weißer Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Ei
• 1 Tasse frische Heidelbeeren

Anweisungen

Schritt 1: Ofen vorheizen

Backofen auf 175 °C vorheizen. Fetten Sie eine runde 8-Zoll-Kuchenform mit Butter oder Kochspray ein.
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Schritt 2: Bereiten Sie den Teig vor

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen. In einer separaten Schüssel Joghurt, Öl, Zucker, Vanilleextrakt und Ei vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und mischen, bis sie sich gerade verbunden haben.

Schritt 3: Fügen Sie die Blaubeeren hinzu

Heidelbeeren vorsichtig unterheben. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.

Schritt 4: Kuchen backen

Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.

Schritt 5: Servieren und genießen

Den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eis servieren. Genießen!

Abschluss

Dieser Heidelbeer-Joghurt-Kuchen ist ein köstlicher und gesunder Genuss. Mit einfachen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ohne schlechtes Gewissen einen leckeren Kuchen genießen. Wie das berühmte Zitat von Julia Kind sagt: „Eine Party ohne Kuchen ist nur ein Meeting“, also warum backen Sie diesen Kuchen nicht für Ihr nächstes Treffen?