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Suchen Sie nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist? Suchen Sie nicht weiter als diesen käsigen Wurst-Nudel-Auflauf mit Rosenkohl. Dieses würzige Gericht ist sicher ein Hit für die ganze Familie. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie dieses einfache und köstliche Gericht zubereiten.
Käse-Wurst-Nudel-Auflauf mit Rosenkohl ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die Ihnen sicher gefallen wird. Dieses Gericht kombiniert die herzhaften Aromen von Wurst, Käse und Pasta mit der knusprigen Textur von Rosenkohl und dem rauchigen Geschmack von Rosenkohl gebratene Auberginen . Um das Ganze abzurunden, können Sie hinzufügen gebackene Eier für eine proteinreiche und nahrhafte Mahlzeit. Genießen Sie dieses köstliche Gericht zum Abendessen oder als Beilage zu jedem Anlass!
Zutaten
Für diesen Käse-Wurst-Nudel-Auflauf mit Rosenkohl benötigen Sie folgende Zutaten:
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- 1 Pfund italienische Wurst
- 1 Pfund Rosenkohl, getrimmt und halbiert
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Weißwein
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
- 1/2 Pfund Penne-Nudeln
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Anweisungen
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um diesen Käse-Wurst-Pasta-Auflauf mit Rosenkohl zuzubereiten:
- Den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Braten Sie die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie gebräunt und durchgegart ist. Die Wurst aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Rosenkohl, Zwiebel, Knoblauch, italienisches Gewürz, rote Paprikaflocken, Salz und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Den Weißwein und die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Sahne und den Parmesankäse in die Pfanne geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. 5 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Penne nach Packungsanleitung kochen.
- Die gekochte Wurst und die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und umrühren, bis sie sich verbinden.
- Übertragen Sie die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und belegen Sie sie mit dem Mozzarella-Käse.
- 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
- Warm servieren und genießen!
Tipps und Tricks
Für eine vegetarische Version dieses Gerichts kannst du die Wurst durch zerbröselten Tofu oder gekochte Linsen ersetzen. Sie können auch jede Art von Pasta verwenden, die Sie mögen, wie Rigatoni, Farfalle oder Makkaroni.
Ernährungsinformation
Dies ist eine großartige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 500 Kalorien, 25 Gramm Fett, 40 Gramm Kohlenhydrate und 25 Gramm Protein.
Serviervorschläge
Dies ist eine komplette Mahlzeit für sich. Sie können es aber auch mit einem Beilagensalat oder einem Stück Knoblauchbrot servieren. Sie können es auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack garnieren.
Abschluss
Dies ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die mit Sicherheit ein Hit für die ganze Familie sein wird. Es ist einfach zu machen und kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Warum probieren Sie es also nicht gleich heute aus?
Wie die berühmte Köchin Julia Child einmal sagte: „ Niemand wird als guter Koch geboren, man lernt es, indem man es tut. „Also, warum probierst du es nicht aus und siehst, was du erschaffen kannst?
