Siehe auch: 25 schnelle und gesunde Frühstücksideen
Inhalt
- 1. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht würzen
- 2. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht vorheizen
- 3. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen wird nicht richtig gereinigt
- 4. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen wird nicht richtig getrocknet
- 5. Lagern Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht richtig
- 6. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht erneut einbrennen
- 7. Nicht die richtigen Utensilien verwenden
- Abschluss
Kochgeschirr aus Gusseisen ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus Ihrer Küche herauszuholen. Aber wenn Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht richtig pflegen, könnten Sie einige große Fehler machen, die die Qualität Ihrer Küche beeinträchtigen könnten. Hier sind 7 Hauptfehler, die Sie mit Ihrem gusseisernen Kochgeschirr machen, einschließlich des Auslassens von Seife beim Waschen.
1. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht würzen
Einer der wichtigsten Schritte bei der Pflege Ihres gusseisernen Kochgeschirrs ist das Einbrennen. Das Einbrennen Ihres gusseisernen Kochgeschirrs trägt dazu bei, eine Antihaft-Oberfläche zu schaffen und verhindert Rost. Um dein Kochgeschirr aus Gusseisen zu würzen, musst du es mit Öl bestreichen und im Ofen backen. Dies trägt dazu bei, eine Schutzschicht zu bilden, die Ihr Kochgeschirr in hervorragendem Zustand hält.
Kochgeschirr aus Gusseisen ist eine großartige Wahl zum Kochen, aber es gibt einige häufige Fehler, die Ihr Kochgeschirr ruinieren können. Einer der größten Fehler ist das Auslassen von Seife beim Waschen. Gusseisen sollte mit milder Seife und Wasser gewaschen und dann gründlich getrocknet werden. Ein weiterer Fehler ist es nicht richtig zu würzen. Das Würzen Ihres gusseisernen Kochgeschirrs mit Öl schützt es vor Rost und macht es antihaftbeschichtet.
Beim Backen ist es wichtig, die richtige Mehlsorte zu verwenden. Allzweckmehl ist eine gute Wahl für viele Rezepte, aber es gibt auch andere Mehlsorten, die für bestimmte Rezepte verwendet werden können. Zum Beispiel haben Kuchenmehl, Brotmehl und Gebäckmehl unterschiedliche Verwendungszwecke. Um mehr über den Unterschied zwischen diesen Mehlsorten zu erfahren, schauen Sie hier Mehl .
Das Trinken von gesundem Tee ist eine großartige Möglichkeit, hydratisiert zu bleiben und zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Kräutertees sind eine großartige Option, da sie von Natur aus koffeinfrei sind und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten können. Um mehr über die gesündesten Kräutertees zu erfahren, schauen Sie vorbei gesunder Tee .
2. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht vorheizen
Ein weiterer Fehler, den Sie mit Ihrem gusseisernen Kochgeschirr machen könnten, besteht darin, es vor dem Kochen nicht vorzuheizen. Das Vorheizen Ihres gusseisernen Kochgeschirrs trägt dazu bei, dass Ihre Speisen gleichmäßig garen und ein Anhaften verhindert. Um Ihr gusseisernes Kochgeschirr vorzuwärmen, stellen Sie es einfach einige Minuten lang bei mittlerer Hitze auf die Herdplatte, bevor Sie Ihre Zutaten hinzufügen.
3. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen wird nicht richtig gereinigt
Wenn es um die Reinigung Ihres gusseisernen Kochgeschirrs geht, ist es wichtig, die richtige Technik anzuwenden. Sie sollten niemals scharfe Seifen oder Scheuermittel für Ihr gusseisernes Kochgeschirr verwenden, da dies die Würze beschädigen kann. Verwenden Sie stattdessen heißes Wasser und eine steife Bürste, um anhaftende Lebensmittel zu entfernen. Du kannst bei Bedarf auch eine kleine Menge Seife verwenden, aber achte darauf, sie gründlich abzuspülen.
4. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen wird nicht richtig getrocknet
Wenn Sie mit der Reinigung Ihres gusseisernen Kochgeschirrs fertig sind, ist es wichtig, es richtig zu trocknen. Legen Sie dazu Ihr Kochgeschirr einfach auf ein Handtuch und tupfen Sie es trocken. Sie sollten auch ein Papiertuch verwenden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dies hilft, Rost zu vermeiden und Ihr Kochgeschirr in einem hervorragenden Zustand zu halten.
5. Lagern Sie Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht richtig
Wenn es um die Aufbewahrung Ihres gusseisernen Kochgeschirrs geht, ist es wichtig, es an einem trockenen Ort aufzubewahren. Sie sollten auch vermeiden, Ihr Kochgeschirr zu stapeln, da dies Kratzer verursachen und die Gewürze beschädigen kann. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr stattdessen an einem kühlen, trockenen Ort auf und decken Sie es mit einem Tuch oder Papiertuch ab.
6. Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen nicht erneut einbrennen
Es ist wichtig, dass Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr alle paar Monate neu einbrennen, um es in gutem Zustand zu halten. Bestreichen Sie dazu Ihr Kochgeschirr einfach mit Öl und backen Sie es im Ofen. Dies trägt dazu bei, eine Schutzschicht zu bilden, die Ihr Kochgeschirr in hervorragendem Zustand hält.
7. Nicht die richtigen Utensilien verwenden
Beim Kochen mit Ihrem gusseisernen Kochgeschirr ist es wichtig, die richtigen Utensilien zu verwenden. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallutensilien, da dies das Gewürz beschädigen kann. Entscheiden Sie sich stattdessen für Utensilien aus Holz oder Silikon, um Kratzer zu vermeiden und Ihr Kochgeschirr in gutem Zustand zu halten.
Abschluss
Die Pflege Ihres gusseisernen Kochgeschirrs ist unerlässlich, um das Beste aus Ihrem Kocherlebnis herauszuholen. Indem Sie diese 7 Hauptfehler vermeiden, können Sie sicherstellen, dass Ihr Kochgeschirr aus Gusseisen in einem hervorragenden Zustand ist und viele Jahre lang hält. Wie die berühmte Köchin Julia Child einmal sagte: „Niemand wird als großartiger Koch geboren, man lernt, indem man es tut.“ Nehmen Sie sich also die Zeit, um zu lernen, wie Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr richtig pflegen und das Beste daraus machen.
