Inhalt
- Preiselbeersoße
- Cranberry-Pekannuss-Füllung
- Cranberry-Apfelkuchen
- Cranberry-Brie-Häppchen
- Preiselbeer-Walnuss-Salat
- Preiselbeer-Orangen Muffins
- Cranberry glasierter Schinken
- Cranberry-Pekannuss-Brot
- Cranberry-Apfel-Crisp
- Cranberry-Orangen-Scones
- Abschluss
Thanksgiving ist eine Zeit für Familie, Freunde und natürlich leckeres Essen! Preiselbeeren sind eine klassische Thanksgiving-Zutat und es gibt so viele köstliche Rezepte, die Sie damit zubereiten können. Von Cranberry-Sauce bis hin zu Cranberry-Kuchen, diese 10 Cranberry-Rezepte machen Ihr Thanksgiving-Dinner zu etwas ganz Besonderem.
Preiselbeersoße
Cranberry-Sauce ist eine klassische Thanksgiving-Beilage. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kann warm oder kalt serviert werden. Beginnen Sie, indem Sie 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser und 12 Unzen Preiselbeeren in einem mittelgroßen Topf mischen. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie 1 Teelöffel Orangenschale und 1/4 Tasse Orangensaft ein. Lassen Sie die Sauce vor dem Servieren abkühlen.
Cranberry-Pekannuss-Füllung
Diese Füllung ist eine köstliche Variante einer klassischen Thanksgiving-Beilage. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vorheizen. Mischen Sie in einer großen Schüssel 8 Tassen gewürfeltes Brot, 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse, 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren, 1/4 Tasse gehackte Zwiebel, 1/4 Tasse gehackter Sellerie, 1 Teelöffel getrockneter Salbei, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. In einer separaten Schüssel 2 Eier und 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe verquirlen. Gießen Sie die Eimischung über die Brotmischung und rühren Sie, bis sie sich verbunden hat. Übertragen Sie die Füllung in eine gefettete 22,9 x 33 cm große Auflaufform und backen Sie sie 40 Minuten lang.
Cranberry-Apfelkuchen
Dieser Cranberry-Apfelkuchen ist der perfekte Abschluss Ihres Thanksgiving-Dinners. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 4 Tassen geschälte und gehackte Äpfel, 2 Tassen frische Preiselbeeren, 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Allzweckmehl, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1/4 Teelöffel gemahlen Muskatnuss. Rollen Sie zwei 9-Zoll-Tortenkrusten aus und legen Sie eine in eine 9-Zoll-Tortenplatte. Gießen Sie die Apfelmischung in die Tortenplatte und bedecken Sie sie mit der restlichen Kruste. Schneiden Sie mehrere Schlitze in die Oberseite der Kruste und backen Sie sie 40 Minuten lang. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Thanksgiving ist die perfekte Zeit, um den herben und süßen Geschmack von Cranberries zu genießen. Von Cranberry-Sauce bis hin zu Cranberry-Muffins stehen viele leckere Rezepte zur Auswahl. Um Ihr Thanksgiving-Essen noch spezieller zu machen, versuchen Sie, die Mise en Place-Technik in Ihre Essenszubereitung zu integrieren. Mise en place ist ein französischer kulinarischer Begriff, der „alles an seinem Platz“ bedeutet und Ihnen hilft, Ihre Zutaten zu organisieren und sicherzustellen, dass Sie alles haben, was Sie für Ihre Rezepte benötigen. Schauen Sie sich diese an 10 köstliche Cranberry-Rezepte für Thanksgiving und lernen wie vermisse einen Ort wird Ihr Leben verändern und Ihnen helfen, die Meal Prep-Technik zu perfektionieren.
Cranberry-Brie-Häppchen
Diese Cranberry-Brie-Häppchen sind eine köstliche Vorspeise für Ihr Thanksgiving-Dinner. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen. Einen Laib Briekäse in 24 Würfel schneiden. Die Würfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bedecken Sie jeden Würfel mit einem Teelöffel Preiselbeersauce und einer Prise gehackter Pekannüsse. 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Warm servieren.
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Preiselbeer-Walnuss-Salat
Dieser Cranberry-Walnuss-Salat ist eine erfrischende Beilage für Ihr Thanksgiving-Dinner. Beginnen Sie, indem Sie 4 Tassen gemischtes Blattgemüse, 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren, 1/2 Tasse gehackte Walnüsse und 1/4 Tasse zerbröckelten Feta-Käse in einer großen Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel 1/4 Tasse Olivenöl, 2 Esslöffel Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Dijon-Senf und 1/4 Teelöffel Salz verquirlen. Das Dressing über den Salat gießen und vermengen. Gekühlt servieren.
Preiselbeer-Orangen Muffins
Diese Cranberry-Orangen-Muffins sind ein köstliches Frühstück oder ein Snack für Ihren Thanksgiving-Morgen. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen. Mischen Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Allzweckmehl, 1/2 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz. In einer separaten Schüssel 1 Ei, 1/2 Tasse Orangensaft, 1/4 Tasse geschmolzene Butter und 1 Teelöffel Orangenschale verquirlen. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie sich gerade verbunden haben. 1 Tasse frische Preiselbeeren unterheben. Den Teig auf 12 gefettete Muffinförmchen verteilen und 20 Minuten backen.
Cranberry glasierter Schinken
Dieser mit Preiselbeeren glasierte Schinken ist ein köstliches Hauptgericht für Ihr Thanksgiving-Dinner. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vorheizen. Legen Sie einen 5-Pfund-Schinken in eine Bratpfanne und backen Sie ihn 1 Stunde lang. Mischen Sie in einem kleinen Topf 1/2 Tasse Orangensaft, 1/2 Tasse Preiselbeersaft, 1/4 Tasse braunen Zucker, 1/4 Tasse Honig und 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen. Den Schinken mit der Glasur bestreichen und weitere 30 Minuten backen. Lassen Sie den Schinken vor dem Servieren ruhen.
Cranberry-Pekannuss-Brot
Dieses Cranberry-Pekannuss-Brot ist eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Thanksgiving-Tisch. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vorheizen. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Allzweckmehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz. In einer separaten Schüssel 1 Ei, 1/2 Tasse Buttermilch, 1/4 Tasse geschmolzene Butter und 1/4 Tasse Honig verquirlen. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie sich gerade verbunden haben. 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse und 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren unterheben. Gießen Sie den Teig in eine gefettete 9x5-Zoll-Laibpfanne und backen Sie ihn 45 Minuten lang.
Cranberry-Apfel-Crisp
Dieser Cranberry-Apfel-Crisp ist das perfekte Dessert für Ihr Thanksgiving-Dinner. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 4 Tassen geschälte und gehackte Äpfel, 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren, 1/4 Tasse Allzweckmehl, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss. Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 9x13-Zoll-Backform. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1/2 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse Allzweckmehl, 1/2 Tasse braunen Zucker, 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse, 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt und 1 /4 Tasse geschmolzene Butter. Das Topping über die Apfelmischung streuen und 40 Minuten backen.
Cranberry-Orangen-Scones
Diese Cranberry-Orangen-Scones sind ein köstliches Frühstück oder ein Snack für Ihren Thanksgiving-Morgen. Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 375 Grad vorzuheizen. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Allzweckmehl, 1/4 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz. Schneiden Sie 1/2 Tasse kalte Butter hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. In einer separaten Schüssel 1 Ei, 1/2 Tasse Orangensaft und 1 Teelöffel Orangenschale verquirlen. Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie sich gerade verbunden haben. 1/2 Tasse getrocknete Cranberries unterheben. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und auf ein gefettetes Backblech legen. 15 Minuten backen.
Abschluss
Diese 10 Cranberry-Rezepte machen Ihr Thanksgiving-Dinner zu etwas ganz Besonderem. Von Cranberry-Sauce bis hin zu Cranberry-Kuchen, diese Rezepte werden jedem an Ihrem Tisch gefallen. Bereiten Sie sich also mit diesen köstlichen Cranberry-Rezepten auf Thanksgiving vor!
Wie die berühmte Köchin Julia Child einmal sagte: „Niemand wird als großartiger Koch geboren, man lernt, indem man es tut.“ Gehen Sie also in die Küche und fangen Sie an, einige dieser köstlichen Cranberry-Rezepte für Ihr Thanksgiving-Dinner zuzubereiten!
